ΑΓΡΙΑ ΜΕΝΤΑ (Μαστιχοθύμαρο)

 ΜΑΣΤΙΧΟΘΥΜΑΡΟ - Thymus mastichina

Το Thymus mastichina, επίσης γνωστό ως μαστιχόθυμο ή ισπανική μαντζουράνα, είναι ένα είδος θυμαριού που προέρχεται από την Ιβηρική Χερσόνησο 

Χαρακτηρίζεται από τις αρωματικές του ιδιότητες και χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική, ιδιαίτερα για πεπτικά και αναπνευστικά προβλήματα . 

Ας δούμε αναλυτικά τα χαρακτηριστικά και τις χρήσεις του:

Χαρακτηριστικά:

 Εγγενής σε:  Ιβηρική Χερσόνησος (Ισπανία και Πορτογαλία).

 Αρωμα:

Έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα, που συχνά περιγράφεται ως μείγμα θυμαριού και μαστίχας (ρητίνη από το μαστιχόδεντρο).

Χρησιμοποιείται από τη λαϊκή ιατρική:

Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση πεπτικών προβλημάτων όπως η δυσπεψία και οι στομαχικές διαταραχές, καθώς και αναπνευστικών παθήσεων όπως ο βήχας και η βρογχίτιδα.

Μαγειρική χρήση:

Χρησιμοποιείται επίσης ως αρωματική ουσία στη μαγειρική, ιδιαίτερα στο καρύκευμα ελιών. 

Διακρίνοντάς το από άλλα θυμάρια:

Thymus vulgaris:

Συχνά αναφέρεται ως κοινό θυμάρι, είναι ένα πιο ευρέως καλλιεργούμενο είδος με πιο διακριτικό άρωμα και λεπτότερα φύλλα σε σύγκριση με το Thymus mastichina. 

Θύμος κεφαλής:

Ένα άλλο είδος θυμαριού που συναντάται στην Ελλάδα, γνωστό ως άγριο θυμάρι, με πιο έντονο άρωμα και μεγαλύτερα φύλλα. 

Άλλα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά:

Αντιμικροβιακές ιδιότητες:

Όπως και άλλα είδη θυμαριού, το Thymus mastichina περιέχει ενώσεις με πιθανή αντιμικροβιακή δράση.

Πιθανά οφέλη για την υγεία:

χρησιμοποιηθεί σε θεραπείες για διάφορες παθήσεις, όπως το αναπνευστικό σύστημα

ΘΥΜΑΡΙ (ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ) - (ΘΥΜΑΡΕΛΑΙΟ)

ΤΟ ΕΛΑΙΟ ΘΥΜΑΡΙΟΥ 

    Ο τρόπος που εκχυλίζεται 

Το έλαιο θυμαριού έχει αντικαταθλιπτικές ιδιότητες, βοηθά στη μνήμη, στην συγκέντρωση, στη βελτίωση πνευματικής διαύγειας, στην ανακούφιση από μυϊκούς και ρευματικούς πόνους. Το έλαιο του θυμαριού αυξάνει την αρτηριακή πίεση, επιδρά ευεργετικά στο βήχα, στη βρογχίτιδα, είναι αντιμικροβιακό, αντιμυκητιακό, εντομοαπωθητικό ενώ η άριστη αντισηπτική του ιδιότητα το κάνει ιδανικό για το λιπαρό και ακνεϊκό δέρμα ενώ δρα κατά της πιτυρίδα στα λιπαρά μαλλιά.

ΛΕΜΟΝΙ ΓΙΑ ΧΑΣΙΜΟ ΛΙΠΟΥΣ

 ΛΕΜΟΝΙ ΓΙΑ ΧΑΣΙΜΟ ΛΙΠΟΥΣ

ΛΕΜΟΝΙ ΓΙΑ ΧΑΣΙΜΟ ΛΙΠΟΥΣ 

ΚΑΘΕ ΠΡΩΙ 

Στύβετε ένα λεμόνι και το σοτάρετε σε ένα ποτήρι με ζεστό νερό ( όχι καυτό ) και ένα κουταλάκι του γλυκύ μέλι

και το πίνετε σιγά σιγά ,όχι μονομιάς αλλά σε λίγα λεπτά και μετά από 10 λεπτά τρωτέ ότι θέλετε 

Ένα ποτήρι ζεστό νερό , ένα λεμόνι ( μόνο το ζουμί )  και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι , τα ανακατεύουμε όλα μαζί στο ποτήρι του νερού και το πίνουμε σιγά σιγά κάθε πρωί , προτού φάμε οτιδήποτε

Ο χυμός από ένα λεμόνι σε ένα ποτήρι νερό περιέχει μόνο 12 θερμίδες.  Για το λόγο αυτό, αν αντί για άλλα ροφήματα με υψηλότερες θερμίδες, όπως ο χυμός πορτοκαλιού και τα αναψυκτικά, πίνετε νερό με λεμόνι, τότε αυτό μπορεί να είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να μειώσετε τις θερμίδες που παίρνετε. 

Το νερό με λεμόνι αυξάνει τον μεταβολισμό

Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση αρκετού νερού μπορεί να συμβάλει στην αύξηση του μεταβολισμού σας. Η καλή ενυδάτωση ενισχύει την λειτουργία των μιτοχονδρίων, ενός τύπου οργανιδίων που βρίσκονται σε κύτταρα τα οποία βοηθούν στην παραγωγή ενέργειας για το σώμα. Αυτό οδηγεί σε αύξηση του μεταβολισμού, που με την σειρά του οδηγεί σε επακόλουθη απώλεια βάρους.

Το νερό έχει επίσης αποδειχθεί ότι αυξάνει τον μεταβολισμό προκαλώντας θερμογένεση, μια μεταβολική διαδικασία κατά την οποία οι θερμίδες καίγονται για να παράγουν θερμότητα.

Σε μία μελέτη, βρέθηκε ότι το νερό αυξάνει το μεταβολικό ποσοστό κατά 30% για 30-40 λεπτά. Μια άλλη μελέτη εξέτασε τις επιπτώσεις του πόσιμου νερού σε 21 υπέρβαρα παιδιά. Πίνοντας 10 ml νερού ανά κιλό σωματικού βάρους, αυξήθηκε ο μεταβολισμός τους κατά 25% για 40 λεπτά.

Η έρευνα για το νερό με λεμόνι και τον μεταβολισμό είναι σχετικά περιορισμένη. Ωστόσο, επειδή το νερό είναι το κύριο συστατικό, πιθανόν να έχει τα ίδια οφέλη που ενισχύουν τον μεταβολισμό, όπως και το απλό νερό.

Πηγή: https://www.healthline.com

ΦΛΑΜΟΥΡΙ

Το Φλαμούρι.
Γνωρίζουμε ότι έχει τρία ονόματα και βαλέ,,, Φλαμούρι , Τίλιο , Λιπα ,
 Τιλιρι Τίλια, Φλαμούρι, Φιλουργιά, Σφεντάμι, Φιλούρα, Λίπα, Φιλύρα.